Sałatka z serem, gruszką i orzechami

Składniki:

• sałata (ulubiona – według uznania)
• 2-3 dojrzałe gruszki
• 50g sera feta (możemy użyć też sera koziego lub pleśniowego)
• 2 garście orzechów włoskich
• pół słoiczka oliwek czarnych drylowanych OLE!
• kilka plasterków szynki parmeńskiej

Sos:

•  oliwa z oliwek
• łyżeczka octu
• sól
• gęsty sos balsamiczny do polania

Łączymy składniki na sos.
Orzechy prażymy na suchej patelni.
Gruszki obieramy i kroimy w plasterki lub kostkę.
Sałatę myjemy i osuszamy. Układamy w naczyniu i łączymy z połową sosu.
Na sałatę nakładamy gruszki, ser, szynkę, oliwki oraz orzechy. Polewamy resztą sosu oraz opcjonalnie sosem balsamico.