Carpaccio z pomidorów z cebulką marynową OLE!

Składniki:

• duże pomidory
• pesto bazyliowe
• oliwa
• pieprz i sól
• cebulka marynowana srebrna OLE!
• parmezan
• świeża bazylia

Przygotowanie:

Kroimy na cieniutkie plastry pomidora. Na dużym talerzu rozlewamy trochę oliwy i rozsmarowujemy pesto. Następnie układamy pomidory. Pieprzymy. Kroimy cebulkę na mniejsze kawałki lub zostawiamy w całości – wedle preferencji i rozsypujemy po pomidorach. Następnie rozkładamy liście bazylii i posypujemy parmezanem. Gotowe! Smacznego!