Sałatka z burakami, grillowanym serem, kurczakiem i Cebulką marynowaną srebrną OLE!

Składniki:

• 2 ugotowane buraki
• sałata z rukolą
• ser do grillowania typu halloumi
• opakowanie polędwiczek z kurczaka
• ulubione suszone zioła
• Cebulka marynowana srebrna OLE!
• 1 ząbek czosnku

Sos:

• oliwa
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka miodu
• ½ cytryny
• sól, pieprzy
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej

Na początku robimy sos: oliwę łączymy z czosnkiem, miodem, cytryną i przyprawami. Doprawiamy do smaku. Odstawiamy na bok. Kurczaka macerujemy w oliwie z ząbkiem czosnku, ulubionymi suszonymi ziołami solą i pieprzem. Smażymy na patelni, aż mięso nabierze złocistego koloru. W tym czasie buraki kroimy w grubsze plasterki.
Osobno (na patelni grillowej) grillujemy ser, aż stanie się chrupiący z zewnątrz i miękki w środku.  Sałatę mieszamy dokładnie z sosem (trochę sosu zostawiamy do polania). Przekładamy na talerz.
Układamy plasterki buraków, Cebulkę marynowaną srebrną OLE!, zgrillowany ser oraz mięso. Polewamy pozostałością sosu.