Ruloniki z łososiem i kaparami jak sushi (oryginalna alternatywa wigilijnej przystawki)

Składniki:

• 200 g cienko pokrojonych plastrów łososia
• 1 opakowanie serka śmietankowego
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 ząbek czosnku
• 1/3 opakowania kaparów w zalewie octowej OLE!
• pieprz

Serek łączymy ze śmietaną, posiekanym czosnkiem, ziołami i pieprzem.
Plastry łososia rozkładamy na desce. Na środek każdego z nich nakładamy nadzienie, kilka kaparów i rolujemy, tak aby wyglądem przypominało sushi.

Gotowe ruloniki można skropić sosem sojowym lub podać go jako oddzielny dodatek.