Kukurydziane placuszki z Bruchetta pomidory + czonsek + oregano OLE!

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy konserwowej lub 2 sztuki kolby świeżej kukurydzy
• 2 jajka
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki mąki pszennej + 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• Bruchetta pomidory + czonsek + oregano OLE
• śmietana

Kukurydzę łączymy z jajkiem, wyciśniętym czosnkiem oraz przyprawami. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy placuszki i smażymy na oleju. Podajemy z Bruchetta pomidory + czonsek + oregano OLE oraz śmietaną.