Ilość porcji: 04 Czas przygotowania: 60 minut

Gulasz z kopytkami z suszonymi pomidorami z pieprzem marynowanym

Składniki:

Sposób przygotowania:
1.Mięso pokrój w kostkę i obsmaż na patelni lub w garnku z odrobiną oleju, aż się lekko zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
2.Cebulę i czosnek drobno posiekaj, dodaj do mięsa i smaż, aż cebula stanie się szklista.
3.Dodaj pokrojone pieczarki i paprykę czerwoną, smaż kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
4.Wmieszaj koncentrat pomidorowy oraz pokrojone suszone pomidory z pieprzem marynowanym OLE!, dokładnie wymieszaj i podlej odrobiną wody lub bulionu, aby uzyskać gulaszową konsystencję.
5.Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 40–50 minut, aż mięso będzie miękkie, a smaki się połączą. W razie potrzeby dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami do smaku.
6.W międzyczasie ugotuj kopytka według przepisu na opakowaniu lub domowego sposobu, a następnie odcedź.