Ilość porcji: 02
Czas przygotowania: 20 minut
Chrupiące pieczone brokuły z serem i Suszonymi pomidorami w paskach w oleju z ziołami OLE!
Składniki:
- 1 główka brokuła (sczypta soli i cukru do gotowania)
- 50g startego parmezanu
- olej z suszonych pomidorów/ oliwa z solą i pieprzem
- 1 ząbek czosnku
- Suszone pomidory w paskach w oleju z ziołami OLE!
Brokuła dzielimy na większe różyczki i gotujemy na al dente z solą i cukrem (warzywo nie może się rozpadać, ale powinno łatwo dać się rozgnieść). Do oleju lub oliwy dodajemy posiekany czosnek. Ugotowane różyczki brokuła układamy na blaszce i za pomocą dna szklanki je ugniatamy. Każdy kawałek smarujemy olejem/oliwą i obficie posypujemy serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i czekamy aż ser stanie się złocisty. Na koniec dodajemy suszone pomidory. Podajemy na ciepło lub zimno.