Burgery z Suszonymi pomidorami z pestkami dyni w oleju z ziołami OLE! i sosem musztardowym

Składniki (na 4 porcje):

• 4 kanapki burgerowe
• ok. 8 plasterków Suszonych pomidorów z pestkami dyni w oleju z ziołami OLE!
• ok. 250 g mielonej wołowiny (polecany antrykot)
• łyżeczkę musztardy
• żółtko
• 8 plasterków żółtego sera
• sałata
• zioła do mięsa
• czerwona cebula

Sos:

• 2 duże łyżeczki musztardy
• 4 łyżki śmietany
• 1 łyżeczkę majonezu

Składniki do przygotowania sosu mieszamy i wkładamy do lodówki.

Do posiekanego lub zmielonego mięsa dodajemy musztardę, żółtko, ulubione zioła i pieprz. Cebulę kroimy w piórka. Z mięsa formujemy większe kulki i spłaszczamy je za pomocą mokrych dłoni. Bułki wkładamy do piekarnika, aby się podpiekły. Mięso grillujemy na suchej patelni z jednej i drugiej strony (przez około 3 minuty z każdej). Po odwróceniu burgera układamy na nim po dwa plasterki sera. Delikatnie solimy dla smaku.

Obie strony ciepłej bułki smarujemy sosem. Na dolną część układamy sałatę, mięso, Suszone pomidory z pestkami dyni w oleju z ziołami OLE!, pestki dyni ze słoika i przykrywamy drugą połówką bułki.

Smacznego!