Vege Wrap z półsuszonymi pomidorami OLE!

Składniki

• 4 duże tortille pszenne
• 200 g półsuszonych pomidorów OLE!
• 200 g vege nuggetsów
• 100 g miksu sałat
• 1 mała czerwona cebula (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku
• parmezan

Sos czosnkowo-ziołowy

• 3 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka mieszanki ziół (np. oregano, bazylia, szczypiorek)
• szczypta pieprzu opcjonalnie

Przygotowanie

1. Vege nuggetsy przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej w piekarniku lub air fryerze, aby były chrupiące.
2. W miseczce wymieszaj śmietanę, majonez, czosnek oraz zioła.
3. Półsuszone pomidory OLE! pokrój na mniejsze kawałki.
4. Tortille delikatnie podgrzej na suchej patelni lub w mikrofalówce.
5. Na środku każdej tortilli rozłóż mix sałat, chrupiące pokrojone nuggetsy, półsuszone pomidory oraz opcjonalnie cienkie piórka czerwonej cebuli.
6. Polej sosem czosnkowo-ziołowym.
7. Posyp parmezanem.
8. Zawiń boki do środka i zroluj wrapa.
9. Przekrój pod skosem i podawaj od razu.