Pinsa z camembertem i kaparami

Składniki:
• 1 placek pinsy
• 1 mała cukinia
• 1 ser camembert (bardzo miękki i kremowy)
• 3 łyżki śmietany
• ½ szklanki parmezanu
• Sól, pieprz
• Czerwona cebula
• Kapary w zalewie octowej OLE!
• Świeża bazylia

Cukinie kroimy na plasterki. Placek pinsy polewamy odrobiną oliwy, rozsmarowujemy ser pleśniowy na powierzchni ciasta, śmietanę, solimy, pieprzymy. Na wierzch układamy piórka cebuli, kapary i pieczemy w 230 stopniach przez ok 10 min.