Pieczona dynia z fetą z tymiankiem i Suszonymi pomidorami z żurawiną w oleju z ziołami OLE!

Składniki:
• Dynia- najlepiej piżmowa (możemy ją piec ze skórką)
• tymianek (1 duża łyżka suszonego lub świeży)
• feta
• rukola
• Suszone pomidory z żurawiną w oleju z ziołami OLE!
• Oliwa
• łyżeczka miodu
• suszona żurawina
• sól, pieprz lub suszone płatki chilli

Dynię dokładnie myjemy i kroimy w paski. Posypujemy tymiankiem, solą, pieprzem lub płatkami chilli. Polewamy oliwą połączoną z miodem. Pieczemy ok. 15min, do zarumienienia, aż dynia będzie miękka. Na talerzu układamy rukolę, dynię, fetę, żurawinę, pomidory suszone z żurawiną. Całość posypujemy jeszcze tymiankiem.