Zapiekanka zawijana z tortilli z suszonymi pomidorami

Składniki:
• 1 -2 opakowania placków tortilli
• 1 opakowanie salami
• 3 jajka
• ½ szklanki mleka
• sól, pieprz
• posiekana pietruszka (ilość wedle uznania)
• 1 szklanka startego sera
• ok. ¾ słoika Suszone pomidory w oleju z ziołami OLE!

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stp. C w trybie góra-dół.
Każdy placek zwijamy w harmonijkę i układamy ściśle obok siebie w naczyniu żaroodpornym. W kieszonki z torilli wkładamy salami i suszone pomidory.
W misce łączymy jajka i mleko. Solimy i pieprzymy. Polewamy na danie, a następnie posypujemy startym serem. Pieczemy ok. 20-30 minut, do zarumienienia.