Pastena – pasta

Delikatny aromat pasty z suszonych pomidorów zachęca do łączenia jej z innymi składnikami – stąd jej wyjątkowa symbioza z czosnkiem. Pastena może być wykorzystywana zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno. Doskonale sprawdza się jako dodatek do pieczywa, jednak dopiero po podgrzaniu nabiera szczególnego, głębokiego smaku. W połączeniu z makaronem lub ciastem francuskim tworzy pyszne śródziemnomorskie danie. Idealna jako dip do krakersów lub jako dodatek piknikowych przekąsek. Świetnie sprawdzi się w postaci nadzienia do pasztecików, naleśników czy jajek. Dodana do dań mięsnych, zapiekanek czy zup – doskonale wzbogaci ich aromat.