Zapiekanka naleśnikowa

Nazwa przepisu

Zapiekanka naleśnikowa

Okoliczność przepisu

  • » Romantyczna kolacja
  • » Spotkanie z przyjaciółmi
  • » Babski wieczór

Produkty OLE! w przepisie:

Pozostałe składniki przepisu

  • » składniki na naleśniki
  • » pieczarki
  • » boczek
  • » cebula
  • » żółty ser
  • » mięso mielone
  • » śmietana
  • » koncentrat pomidorowy
  • » zioła

Sposób przygotowania

Produkty na naleśniki miksujemy razem – jajko, szklankę mąki, szklankę mleka, szczyptę soli, 3 łyżki oleju, łyżeczkę proszku do pieczenia- po uzyskaniu jednolitej konsystencji, smażymy 6 naleśników na rozgrzanej patelni i lekko wysmarowanej tłuszczem. Tortownice wykładamy srebrną folią i smarujemy odrobiną margaryny. Mięso mielone smażymy z przyprawami i dodajemy cebulkę. Boczek kroimy w kostkę i smażymy z cebulką. Pieczarki obieramy i kroimy w dość grube plastry, smażymy na oliwie. Ser żółty trzemy na tarce. Do miseczki dodajemy 4 łyżki koncentratu, 4 łyżki śmietany, pół szklanki wody i zioła- według uznania, ja dodałam świeże oregano i zioła z torebki typu suszony koperek, szczypiorek.. Suszone pomidory z Ole kroimy na mniejsze kawałki. Kładziemy pierwszy naleśnik na tortownicy, a następnie mięso mielone z suszonymi pomidorami Ole i polewamy 2 łyżkami sosu; przykrywamy naleśnikiem a na niego kładziemy ze smażony boczek i posypujemy odrobiną sera żółtego; przykrywamy kolejnym naleśnikiem i kładziemy mięso mielone z suszonymi pomidorami Ole i pieczarkami, polewamy 2 łyżkami sosu; przykrywamy naleśnikiem, a na niego kładziemy ze smażony boczek, posypujemy odrobiną sera żółtego, układamy pieczarki i polewamy 2 łyżkami sosu, przykrywamy naleśnikiem; układany na niego pieczarki z pomidorami i przykrywamy ostatnim naleśnikiem. Całość polewamy sosem i posypujemy żółtym serem. Wkładamy do piekarnia nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.

Porcja dla (ilość osób): 4
Czas przygotowania: 60 minut

Autor przepisu:

ati88
Data dodania: 2012-01-28 23:37:39

drukuj Wersja do druku