Sałatka wykwintna z kurczakiem

Nazwa przepisu

Sałatka wykwintna z kurczakiem

Okoliczność przepisu

  • » Przyjęcie rodzinne
  • » Romantyczna kolacja
  • » Spotkanie z przyjaciółmi
  • » Babski wieczór

Produkty OLE! w przepisie:

Pozostałe składniki przepisu

  • » 1 sałata karbowana lub lodowa
  • » 1 słoiczek oliwek zielonych OLE!
  • » 1 słoiczek kaparów OLE!
  • » 1 pierś z kurczaka
  • » 1 duży pomidor
  • » 1 kromka chleba
  • » oliwa z oliwek
  • » sok z cytryny
  • » 1 łyżka masła lub margaryny
  • » sól, pieprz, przyprawa włoska

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka usmaż w całości na oliwie i podduś 4-5min, następnie ostudź. Sałatę dobrze umyj, odsącz wodę i porwij na małe kawałki. Wrzuć do misy sałatkowej. Kapary dobrze odsącz i posiekaj. Oliwki odsącz, ¾ pokrój w talarki, a resztę pozostaw w całości. Pomidora pokrój w kostkę. Kapary, oliwki i pomidora wymieszaj ze sobą. Sos: 5 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka przyprawy włoskiej, szczypta soli i pieprzu – wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Sosem polej sałatę i dobrze wymieszaj. Pierś z kurczaka pokrój w plastry i ułóż warstwę na sałacie. Rozsyp kapary, oliwki i pomidora na kurczaka i sałatę. Kromkę chleba pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzaną na patelni margarynę lub masło, robiąc grzanki. Gotowymi grzankami posyp sałatkę. Całą sałatkę możesz lekko posypać dodatkowo przyprawą włoską.

Porcja dla (ilość osób): 2
Czas przygotowania: 30 minut

Autor przepisu:

OLE S.A.
Data dodania: 2007-06-26 00:00:00

drukuj Wersja do druku