Kurczak pod mozzarellą i kaparami z sałatką z suszonymi pomidorami

Nazwa przepisu

Kurczak pod mozzarellą i kaparami z sałatką z suszonymi pomidorami

Okoliczność przepisu

  • » Przyjęcie rodzinne
  • » Romantyczna kolacja
  • » Spotkanie z przyjaciółmi
  • » Babski wieczór

Produkty OLE! w przepisie:

Pozostałe składniki przepisu

  • » 0,5 kg piersi kurczaka
  • » 1-2 łyżki kaparów
  • » 1 kulka mozzarelli
  • » 180 g mieszanki sałat
  • » słoik suszonych pomidorów
  • » 100 g ziaren słonecznika
  • » olej do smażenia
  • » sól,pieprz

Sposób przygotowania

Pierś kurczaka kroimy na duże i cienkie kawałki(aby szybko się usmażyły i można było na nich położyć plasterek mozzarelli) doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na oleju.Usmażone kawałki mięsa układamy w naczyniu żaroodpornym,na każdym kawałku kładziemy plasterek mozzarelli i kilka kaparów.Zapiekamy kilka minut aż mozzarella się rozpuści.Sałatę mieszamy z pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami.Słonecznik uprażyć na patelni i dodać do sałaty,dokładnie wymieszać i delikatnie skropić olejem z pomidorków suszonych.

Porcja dla (ilość osób): 4
Czas przygotowania: 60 minut

Autor przepisu:

migotka27
Data dodania: 2012-02-10 16:45:44

drukuj Wersja do druku